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■  オフィスチェア コンテッサ セコンダ 固定肘 ハイバック 座 クッション ライトグレー CC44GR−FPC3■オカムラ■プロダクトコード CC44GR-FPC3■商品重量(kg)30■サイズ_高さ(cm)72.01■サイズ_長さ(cm)111.99■サイズ_幅(cm)73.99



カラーバリエーション等がある場合、こちらのメーカー公式WEBカタログよりバリエーションをご確認頂き、同価格で変更可能です(一部例外あり)。変更の場合は、ご注文後にお申し付けください。



■■プロダクトコード CC44GR-FPC3■商品重量(kg)30■サイズ_高さ(cm)72.01■サイズ_長さ(cm)111.99■サイズ_幅(cm)73.99

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長崎県平戸市度島町 福畑敏光さんに教わった、ヤズ・ヤズコの刺身を作ってみた。
三枚に下ろして腹骨、血合い骨を取り、皮付きのまま薄く切り離したもの。全長25cmくらいのヤズコサイズ(関東ではワカシ)くらいで作るととてもうまい。普通にワサビ、ショウガとしょうゆで食べる。



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神奈川県小田原市、小田原魚市場、二宮定置のダンベの中身は小イサキだった。どこへいくんだろう? 少し大きめは競りを待っているが全長20cm以下はダンベのなかだった。
このダンベサイズに脂がのる時季だと思って、数尾頂いてきて脂ののりをみた。
素晴らしい味だった。透明だった身に白濁した脂の曇りが出て、皮下に脂のギラギラ感もある。この脂に甘味があり、ほどよい食感もいい。
ウリボウは秋に食え、なのだ。

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徐々にソコダラのデータを整理している。まずはトウジンから。沼津に行かなくなってからソコダラ科が停滞している。
はやり箱根の山を越えなくては。


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